“新牧牛图”中的主角：来自澳洲的良种荷斯坦奶牛

听音乐、挠痒痒、细纱床、休指甲……，这居然是真实的奶牛生活场景。在特仑苏有机牧场，不仅这样的祥瑞令人心生流连，更令人惊叹的是上万头奶牛的牧场被管理的尽然有序，空气中弥漫的是牛奶与牧草的清香。

2009年5月，诺贝尔经济学奖得主保罗·克鲁格曼来到中国，当得知特仑苏的专属牧场执行的是“零排放”的绿色生产标准时，表示了由衷的赞赏：我爱有营养的牛奶，更爱绿色健康的牛奶！

正是科学生态牧牛，特仑苏才使得锡林郭勒草原更美，才获得了全球经济大师的赞誉。在位于北纬四十度黄金奶源带的中国版图上，特仑苏的奶牛吃的是星级牧草，挤的是高品质原奶，排的是有机肥料。

实现这一转变的，正是特仑苏专属有机牧场配套建设的沼气能源环境工程。它将奶牛的粪污全部进行厌氧发酵，以沼气发电，产生的清洁能源不仅满足整个厂区的生产及生活所需，还为国家电网提供能源支持。此外，沼渣、沼液经过无害化处理后，不但可作为优质的有机肥“滋润”牧草，还能促进牧场内水土资源的合理利用，实现牧场周边生态环境的绿色循环。“变粪为宝”不再只是一个设想，它已成为保护当地生态和谐的一种有效手段。

除了纯净、无污染，在特仑苏“新牧牛图”中，我们同时看到更多源于人性的和谐墨迹。在牧场里，每头奶牛都有属于自己的独立空间，采食、排风、卧室各成系统，室内的温度和湿度随季节适时调整。就连奶牛的卧榻，也必须通过严格的测试。饲养师在卧榻上铺满细沙，经过亲身膝盖测试不疼痛方能满足奶牛们的“就寝需求”。不仅如此，奶牛们在工作时有音乐相伴，闲暇时还有挠痒痒机伺候着，甚至有保健师定期为其体检、修剪指甲……

高科技的运用也是“新牧牛图”中重要的一笔，每头奶牛佩戴的电子耳环也被称作其“电子身份证”，详细记录了奶牛的防疫、生育、健康、营养、膳食状况，饲养员以此量身定制其“成长规划”。同时，根据奶牛的不同年龄，对奶牛实行“分舍、分区饲养”：犊牛舍、青年牛舍、育成牛舍、成乳牛舍、产牛舍等一应俱全，生产区、挤奶区等各项功能区设施完善，真正实现了“按需饲养”。