危险餐点3 吃菜不吃饭，反而吃更多

减肥时，许多女性认为吃米饭、面包等碳水化合物易变胖，所以只吃菜不吃饭。对此，赵强说明，不均衡的饮食虽不会立即影响健康，但不一定能达到瘦身效果，像肉类或配菜吃得多，也伴随吃下较多的油脂，此外，他临床上遇过一名年约30岁的女性，平时正餐不吃米饭，却常在餐与餐之间吃糕饼、点心，而且专挑一层一层或酥酥脆脆的类型，不但高油高糖、反式脂肪也高，加上运动量不足，年纪轻轻就有血胆固醇过高、高血脂症的问题，腰围也明显超过标准值。

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