2009东盟魅力金花大聚会纪实
2010年05月18日 14:16 新华网 】 【打印共有评论0

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亲手制作春卷皮体验越南美食文化

春卷是越南的一大特色美食,米浆做成的春卷皮薄如蝉翼,里内卷了猪肉的、牛肉的或是海鲜的食料,再放入些绿色的黄瓜丝、橙色的胡萝卜丝,色彩鲜明好看,味道鲜美香酥。金花们无疑是有口福的了,但在品尝美食之前,必须先得学会手工制作春卷的关键材料--春卷皮。

一行金花跟随摄制组来到郊外一户专业手工制作传统春卷皮的人家,在手艺娴熟的阿婆手把手的示范下学做春卷皮。那看似简单的动作要自己亲手去做也不那么容易呢,炉火的热气把金花的脸庞烤得绯红,心灵手巧的姑娘们耐住性子顶着炎热,看着自己亲手制作的春卷皮躺在太阳下晒太阳(为便于储藏),姑娘们虽然脸被烤得热热的,手被烫得红红的,但体验的感觉真不错!

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