五、王亭又——晚餐一定在6点前吃完

已经结婚生了个可爱女儿的王亭又，很难想像她在怀孕时整整胖了23公斤！为了瘦下来，曾尝试过不少减肥法，她说：「不吃东西，或只吃单一食物，虽然短时间会见效，但无法持之以恒，且皮肤状况会变不好」，因此研发了这道营养好吃又热量低的番茄蔬菜汤。平常她会在6点前吃晚餐，如果觉得有点发胖，就会强制自己在下午4点前将晚餐吃完，平时不太忌口的她，在减重时也会将喜欢的甜汤及美式食物暂时列为拒绝往来户。

减重大忌

1、催吐法：这种强迫自己把吃下去的食物再吐出来的方法，对身体、心理都有不良影响。

2、减肥药：虽然市面上已经有合法的减肥药，但服用药物往往会带来让心情不佳的副作用。

3、鸡尾酒疗法：以前曾尝试过鸡尾酒疗法的王亭又，觉得此方法会让人心跳异常加速，既不舒服，减重效果也有限。王亭又认为，越积极的减重法，复胖的机率也越大。应该要融合正确的减重知识，然后找出最能让自己开心的减重方法，就能持之以恒执行了。不喜欢运动的她，现在也找到每天快走的运动方式，每天让身体流一点汗更健康。

瘦身晚餐菜单：番茄蔬菜汤

食材：番茄罐头、洋葱、高丽菜、红萝卜、番茄、玉米、面条（适量加）

烹调方法：1、以少许油将洋葱爆香，炒至金黄。

2、红萝卜切丁，红番茄3～4颗切大块加入，加水煮滚，酸味让口感清爽。

3、加入番茄罐头煮滚，增加汤头的浓郁，若要吃清淡一点，可不加入罐头。

4、加入玉米、高丽菜。

5、面条另外煮好再放入。这道瘦身晚餐既营养又好吃，用料也相当丰富，非常适合和其他家人同住的减重者，不仅自己吃这道汤品就能有饱足感，家人除了主食之外，也可一起享用这道清爽健康的汤。

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