秋·盖浇饭

秋·盖浇饭

在日本称为“亲子井”，之所以叫做“亲”“子”是因为原料是鸡肉和鸡蛋——一种来自上辈（鸡），一种来自下辈（蛋）。盖浇饭是日本人晚餐桌上经常出现的主食。因为需要在上好的稻米上浇菜汁，所以盖浇饭碗非常深且壁沿很厚；配合浓茶或清酒都很合适。

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