“要由内而外美出来”，可不是一句空话。就拿应对夏季紫外线来说，一些常见的水果往往具有不可忽视的美白效果。

番茄。英国曼彻斯特大学的研究人员将受测人群分成两组，一组常吃番茄酱，一组则根本不食用。结果发现，多吃番茄酱的人，其皮肤抗晒能力比另一组提高了33%。德荷两国的科学家更证实，如果每人每天食用40克番茄酱，晒伤系数会下降40%。研究人员称，番茄富含强效抗氧化剂番茄红素，能抵御肌肤老化，有效对抗损伤肌肤的自由基，是“最好的防晒食物”。由于番茄红素溶于油脂，所以将番茄做熟吃，吸收率更高。

猕猴桃。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞表示，猕猴桃所含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效祛除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，常吃可以改善毛孔粗大、美白肌肤。

橙子。柑橘类水果含有大量维生素C，能增强皮肤对日光的抵抗力，抑制色素沉着，增强皮肤弹性，使肌肤更富光泽。其中所含的维生素B１、B２可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤白净、润泽。而且，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增强毛细血管弹性，降低胆固醇，可防治高血压、动脉硬化等。

柠檬。柠檬中碱性成分含量较高，尤其是富含柠檬酸，对于调节机体代谢有益，能维持体液正常平衡，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出，柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成，并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味，还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。

西瓜。西瓜一方面可以清火解毒，有利于毒素的排除，另一方面其水分多，有助于帮助皮肤保湿，感觉更滋润，减少皱纹产生。▲

（徐李燕）

《生命时报》 (2010-06-04 第09版)

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。