独辟蹊径:酒店如何高科技
2010年06月11日 18:46 21世纪经济报道 】 【打印共有评论0

核心提示:就在高新科技迅速占领我们生活的同时,国内的高端酒店业者们当然不会错过新一波的高技化浪潮,力求给予消费者更多不一样的住房体验。

喜来登酒店与微软公司合作的“相聚喜来登”系统开始应用于喜来登全球各大酒店;威斯汀酒店则与任天堂合作,在健身房提供WII设施和WIIFIT 等游戏;甚至甘斯沃尔特酒店集团也正与索尼公司合作,在迈阿密南滩的新分店开建一个拥有PS3和电子书籍阅读器的休闲吧……

就在高新科技迅速占领我们生活的同时,国内的高端酒店业者们当然不会错过新一波的高技化浪潮,斥资扩充高科技酒店设备,力求给予消费者更多不一样的住房体验。甚至有酒店业者提出了“独特设计和高科技相结合是酒店发展核心竞争力”的大胆论断。我们不禁要问:面对扩张太快、人才培训不足的中国豪华酒店业,这是否是未来酒店完善服务的另一个选择?

业者

高科技只是手段,不是目的

作为本届“金枕头”奖的获奖者之一,杭州黄龙饭店采用了全套由IBM开发的管理和应用系统的五星级酒店,开业半年来以智能房卡的路径识别系统、利用电视进行综合服务等方式招揽了不少国内外商务旅客。但在酒店营运过程中,也会出现顾客对于酒店新设备的不熟悉,从而造成使用过程中的麻烦,例如经常会出现找不到电动窗帘开关等等问题。因此,有人甚至开始质疑智慧型设备在酒店里会否越帮越忙。

对此,杜宏新保有清醒的认识:“对于管理和经营一家酒店来说,高科技应该是一个手段,而不是一个终极目的。我们采用高科技的目的,是希望通过它来拉近顾客与服务者之间的距离,而不是使之越来越远。”

金茂三亚丽思卡尔顿酒店总经理谷杰也表达了类似的看法:“技术给我们提供了很大的帮助,豪华酒店都是为人服务的,技术也是为人服务的,技术不能够代替人,人是非常重要的。”

供应商

高科技就是贴心的人工智能

作为酒店业的合作者,供应商们更应当是高科技应用的设计师。大到酒店内部的管理系统数据库,小到顾客们手中的房卡,正是他们亲手将高新科技运用在酒店营运和管理过程中的方方面面。

杭州黄龙饭店管理和应用系统的始作俑者,IBM全球信息科技服务部大中华区工商企业部总经理单宏寅掏出了黄龙饭店中的房卡:“这张卡已经不是简单的门卡,它可以做很多的事情,它可以互联,可以把酒店尊贵客人在酒店的位置,可以把您在酒店里以前的生活习惯或者入住习惯很高速的集成在一块,这个就可以和酒店后台管理系统做有机的联合。”

“另外它可以交互,这个卡插上去有很多信息,第一个代表你入住,刚才讲到中国人习惯插卡取电,但是很多人拿另外一张卡插入取电,而这里必须就用这张卡,这样也有助于节能。”

作为越来越多国内酒店的照明供应商,雷士光电科技有限公司总裁吴长江则以离顾客最近的床头灯为例:“我们中国人有个习惯,喜欢躺在床上看书。这就要求光源要好,越接近自然光线越好,所以我们在灯光设计中做了防眩光的技术处理,能更好的保护眼睛。第二是要有合理的控制,我们常常采用特殊智能控制,并与房间里的其他开关有所区别。”

顾客

高科技也要软硬兼施

如何让智慧型酒店的顾客们更加适应“智慧”、使用“智慧”,无疑是想要尝试高科技设备的酒店业者们急需解决的问题之一。

作为高端酒店的常客,RIM中国区市场总经理李彤说:“对客户来说,酒店两方面比较重要:硬件来讲比较重要的是舒适性,酒店的设备是不是需要客户很长的学习时间,因为智能酒店必然要产生新的设备,新设备是不是被客户很快的接受,能够很快的学习好。软件方面比较重要的是技术性,比如我需要的服务产生了某种延迟,这就要通过技术手段来解决,只要通过底层数据库的整合或者是收集信息的应用能够更快的传到每位员工手里,酒店就能够更加贴心的关心客户。”

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