端午节来临，家家户户都开始忙着准备粽子了，很多家庭都是晚上聚在一起吃粽子，感受过节的气氛。其实粽子不能当夜宵吃的。食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是用糯米做的，本来就不容易消化，临睡前吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，一晚留在肚子里不容易消化，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。

粽子多吃容易感觉到油腻，因此要吃得清淡一点。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；对于有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽，过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才能吃。

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