麦乐鸡"橡胶门"事件震动网民 到底能吃吗？

新华网北京７月１２日专电（记者金小茜、舒静）“麦乐鸡事件”还未平息，“东垣问题乳粉事件”一波又起。上周，食品安全领域再度拉响警报，又一次刺痛了消费者“脆弱”的神经，将食品安全监管效力问题推上舆论的风口浪尖。

据报道，美国媒体报道，麦当劳麦乐鸡含有两种化学成分。麦当劳中国公司发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。北京食品办则表示，两种物质确属国家允许使用的合法食品添加剂。

然而，对于消费者更关心的食品添加剂含量是否超标问题，有关部门至今没有确切回应。而类似事件频繁发生也引起人们更深的思索：为什么有关部门的应对模式如此相似？为何每一轮“行政风暴”过后，新一轮“毒产品”闹剧又会上演？

近年来，“洋品牌”屡陷“安全门”，如２００５年的“苏丹红一号事件”，２００７年的“滤油门”等。纵观几次风波，我国对“洋快餐”的食品安全监管都有着固定的模式，即“国外或媒体曝光产品质量问题－－民众质疑产品安全性－－国内食品安全监管部门介入调查”的“被动”监管模式。

而往往在权威部门发布报告称产品“符合中国标准”后，公众仍对相关食品的安全性缺乏信任，对国家标准的可靠性心存疑虑。食品安全事件总能迅速形成舆论热潮，其根源并非有的专家所说“公众的无知”和过于敏感，而在于从制定标准到落实监管，机制的缺失与疏漏为此类事件一次次重演埋下伏笔。

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