永康明珠大酒店相关负责人在现场会上做经验介绍。 蒋双庆 摄

目前，从饭店业的发展情况看，饭店提升品质的目标体系比较多，从星级饭店的评定（复核、复评）到绿色饭店的创建等等，这为饭店提供了很好的努力目标价值体系。饭店的档案建设是饭店优秀品质的内涵表现。一个饭店经营稳定性强不强，管理者思路清不清晰，饭店经营品质高不高，甚至是同一个饭店，哪个部门经理综合素养高，哪个部门经理协调能力强，哪个部门经理工作扎实认真，都可以在他所做的档案中体现出来，从这个意义上，饭店文件资料归档规范化建设现场会不仅仅是单纯的档案建设现场会，更本质、更深刻的是饭店经营品质提高问题。接下来，金华市旅游局以饭店档案建设为载体，在全市全面推广永康明珠大酒店的试点经验和《金华市饭店文件资料归档规范化目录体系（通用版）》，并结合2010年的饭店星级复核复评工作，稳定和提高饭店经营品质，促进全市饭店业的转型升级。

“如何做好饭店行业文件资料的管理，一直是困扰行业发展的问题。这次现场会下发了《金华市饭店文件资料归档规范化目录体系的构建（通用版）》，既是全国饭店行业的首创，又使我们饭店行业文件资料建设有章可依。”金华市旅游协会旅游饭店分会副会长、浦江塔山宾馆总经理陈津森兴奋地说，“特别是当前，旅游服务业升格为战略性产业，金华旅游部门行管工作以规范文件资料为抓手，推进饭店行业的升级发展，是旅游行业的一种创新，更是以人文本理念务实服务的体现。”这次他带了10名酒店员工来学习，记者顺着他指引的方向看到其他员工在现场认真作笔记和资料拍照。

据了解，目前全省乃至全国都还没有类似以饭店文件资料归档规范化构建的版本，《金华市饭店文件资料归档规范化目录体系的构建（通用版）》的推出标志着浙江金华市在推行饭店文件资料归档规范化建设方面走在了全国前列。

（中国网-旅游中国 通讯员 蒋双庆）

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