蒙古人“杀羊”有三大特点——一是杀羊不见血,二是扒皮不用刀,三是杀羊速度快。和蒙古族兄弟一起完成这项活动会让您更加体会到草原人的淳朴与奔放。

手扒肉——是蒙古族特有的饮食,把肉沿骨缝卸下,用清水煮熟,蘸作料食用,虽说没有复杂的工序,可是却能体现蒙古人大碗喝酒大块吃肉的质朴与豪爽之处。

全鱼宴——呼伦湖的鱼类生长期长、无污染,肉嫩味鲜。全鱼宴均由自产鱼类制作,色、香、味、形俱全。

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