3 、香港镛记酒家

镛记酒家是香港的代名词，不到镛记尝尝享誉国际的烧鹅，你的香港之旅就不完整。这家酒店管理得井井有条:身穿制服的门卫会帮你泊车，手持无线电话机的招待员会告诉电梯操作员客人想去哪一层楼，并告诉那层楼的经理有哪位客人来了，以便于经理可以在打招呼时说出客人的名字。常客还可以提前点某些菜品，比如烧鹅肝，樟茶猪腩，毛蟹、食米鸟。行政主厨Choi Wai-Chor可以保证食物品质始终如一，并有地道的本地风味。

地址:香港中环威灵顿街32-40号