国外3国饕餮之旅(组图)
2010年04月14日 11:52 广州日报 】 【打印共有评论0

椰林水道

象鱼

北海道

黑毛猪肉

越南

尝油泡象鱼品越式火锅

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位于湄公河三角洲的美拖市是越南游的必到之处,这里距离胡志明市大约两个小时车程。美拖市盛产水果,各式各样的水果任你点食。到了美拖,建议尝试一下热带雨林探险,包一艘独木舟,船家一前一后划桨,带你游览弯曲交错的椰林水道,穿梭其间既有趣又好玩。随后参观当地的养蜂场,享用鲜美的蜂蜜。

美食尝鲜

油泡象鱼

风味餐湄公河象鱼体大肉多刺少味美,著名的油泡象鱼,吃法很新颖。象鱼油泡至熟后,竖立着装盆上桌。然后像吃北京烤鸭一样,将脆皮鱼肉、各种蔬菜酱料用米皮饼裹卷着,醮调料而吃。

日本

叹纯正海鲜涮黑毛猪肉

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北海道是海鲜与美食的宝库。珍饈美味当中,三大名蟹是绝对首选的项目。海胆与鲜蠔也都绝对不可错过。道东厚岸的上等鲜蚝,生吃滋味一级棒;道北礼文岛的海胆,入口即化的甘美滋味,这都是最能勾起食欲的地方美味。要想当场吃到新鲜的海货,建议去海鲜市场,在这里能以十分合理的价格品尝到北海道特有的海产品。

在品尝日本美食之余,大阪和北海道的美景也别错过。像大阪的地狱谷虽然很少被人提及,但却是值得一看的。地狱谷是约1万年前火山爆发所形成的喷火口,直径非常巨大。虽然无法靠近其中心部,但在周围设有600米的徒步道,可就近观看。另外,别以为现在去日本就没有樱花可看了,河口湖芝樱祭赏樱期为4月至5月底,还有机会。

美食尝鲜

黑毛猪肉

谈到日本特色美食,不得不提到黑毛猪肉。在九州最南边的鹿儿岛是黑毛猪产量第一的区域。鹿儿岛黑猪肉适合各种料理方式,但尤以涮涮锅最能品尝出油脂的甘甜美味。位于鹿儿岛市中心的熊袭亭已经有百年历史,以黑毛猪火锅著称。当切成薄片的黑毛猪肉在滚动的清汤中刚刚涮熟,蘸上秘制的酱汁入口,更加鲜美。

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作者:李直建 编辑:孟欢欢
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