下一站,纽约Minetta Tavern情调美食
2010年05月07日 15:22 瑞丽美食网 】 【打印共有评论0

就算你是个十足的工作狂,看见文件比美食更加亲切,那么也需要一杯小酒来调节生活的节奏。大多数情况下,粘上情调这个字眼会让你看起来更加可爱。

Dry Aged Cote de Boeuf 是这里最受欢迎的牛排

提到Minetta Tavern这里的美食Lee Hanson 及Riad Nasr两位大厨功不可没。

Dry Aged Cote de Boeuf 是这里最受欢迎的牛排。Minetta采用Creekstone Farms、吃玉米长大的Angus黑牛肉,这种牛肉的肉质细腻带甜味,但又不会肥腻。煎制7分熟,外焦里嫩碳烤呈棕色效果最地道。

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编辑:王向辉
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