糍饭糕

糍饭糕

糍饭团不稀奇，热糯米团嵌上热油条，捏紧了吃！更华丽的是“糍饭糕”，大部分能提供上海早点四大金刚（豆浆、油条、大饼、糍饭）的人家，都能做出一块色泽金黄的“糍饭糕”，冷糯米团压制成糕，入油锅狠炸即可。一块地道的糍饭糕拿在手里就像一块小砖，四边香脆焦黄，中间则热糯粘牙。现在，糍饭糕在上海大有卷土重来的意思，很多正餐厅的点心菜单里也能找到，但正宗的是用糯米，而不是冷饭炸制。

豫园

豫园是上海老城的心脏，上海人热衷在豫园吃上一枚回味无穷又坚硬无比的五香豆，或等上半小时只为吃一笼热气腾腾的南翔小笼。作为上海最著名的旅游景点，豫园也汇集了上海各路小吃。不容错过的是南翔小笼店，一楼外卖窗口需要排上半天队，才能吃到一笼“古法烹制”的小笼包（上海人叫：小笼馒头）。还有宁波汤团店，吃一客鲜肉汤团与猪油黑洋沙汤团双拼，是上海人元宵节的保留节目。豫园里家家饭店、饮食铺都有本地小吃，还有规模堪比超市的美食广场，但口味也是千差万别，唯有靠味蕾去检验哪些是让你中意的味道，有些东西只是“摆卖相”（中看不中吃）。

王家沙南京西路总店

王家沙的青团名闻上海滩

没错，这家主打本地小吃的人家是在南京西路上的，和恒隆、中信泰富等高级写字楼站成一排，也算是南京西路上的奇葩。别看王家沙现在是一副现代派的模样，至今已有60多年的历史，因其经营的点心闻名上海，除了香鲜卤多的蟹粉小笼，香甜可口的八宝饭，鲜嫩味美的蟹粉汤团都在业内享有盛誉、各种酥饼、糕团也值得一试，再有就是诸如馄饨、包子、两面黄之类的点心了。因为地处闹市，去吃前，你要做好围桌等位的心理准备。

光明邨大酒家

不要被大酒家的名号吓住，你看到它就知道了，还是一副主打本地小吃的模样，算是上海淮海路上的“老字号”。老一辈上海人“中秋节买鲜肉月饼，清明节买青团，平日里买熟食”都会想到它。上世纪九十年代，“光明邨”还出让了现在店面的一楼给麦当劳，后者开出了自己在上海的第一家连锁店，楼下卖汉堡楼上卖大饼油条四大金刚，被媒体热炒。现在麦当劳已经搬走。鸡汁馄饨、蟹粉小笼都是“光明邨”的拿手好戏。

美新点心店

老牌上海点心店，装修后店堂虽然已经扩展到两层，但还是很小，高峰时需要自己去围桌等位。账台开票后，没有座位，就是想站着吃，服务员也不会搭理你。餐桌上，依然使用传统的有桌号的晾衣木夹，是美新多年来的特色。美新最有名的是鲜肉汤团，个大、皮糯、肉馅多汁，熟悉的老吃客都会选择鲜肉汤团与甜汤团半份对半份的双拼，搭配一客四枚的春卷是绝配。需要提醒的是，他们家晚上6点就会关门。早市到10点，午市到14点。

(本文来源：国际在线)

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