食一：从别墅到餐厅需要搭竹，很有意思吧，餐厅建在湖中央。这里提供的食材大多来自与山庄一山之隔的村庄赖家村。东江鱼和烤乳猪有不错的口碑，但是更值得推荐的是产于附近乡村的新鲜蔬菜和水果，都是当季的食材，十分新鲜。晨昏是湖上餐厅风景最美的时候，不可错过。客家风味的生姜炒芥菜，虽然略带苦味，但是入口后，却是满口清香。

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