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七宝老街 上海最佳美食之旅 (6/7)
2011-09-26 07:43 评论 0人参与 0条评论
七宝老街 上海最佳美食之旅
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臭豆腐。为了找到七宝老镇上最好的臭豆腐,我们问了余先生(音译),他在这条街上巡逻已经有十年了。“有一家是我一直去的,已经9年了。 我带你们去。”余先生说。等我们到了地方,余先生告诉我们,这里是七宝老街上唯一一家老板自己开有豆腐厂的臭豆腐店,所以也是唯一一家可以“在凌晨1点”时拿到当天新鲜的臭豆腐店。我们在臭豆腐上涂上厚厚的辣椒和腐乳酱,然后一口咬下去。 豆腐非常新鲜,牙齿甚至能感觉到它的弹性,味道也十分浓郁,尝起来有点像酵母。 它不像方浜路的豆腐那么臭,所以即使是第一次品尝

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