鼓浪屿街头巷尾美味小吃大搜罗(4/16)
2011-11-11 07:42 0人参与 0条评论
鼓浪屿街头巷尾美味小吃大搜罗

沙茶面是厦门最常见的小吃了,无论是闹市或深巷,沙茶面几乎无处不在。沙茶面好不好吃关键在于汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶酱、磨碎的炒花生、炼乳等等熬制而成。面用的是厦门特有的油面,劲道弹牙,再配有豆芽菜、瘦肉片、青菜。

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