韩国盛产高丽参,高丽参及其制品自然成为韩国人的最爱,是韩国人最普遍食用的健身补品。韩国高丽参的吃法很多,最普通的是白参,也就是新鲜参根,这是韩国家庭最普遍食用的,从小孩就开始吃。我曾问他们,吃多了会不会上火,他们说不会,特别是白参。不过现在野生的参已经不多了,而且特别贵,更多的是农场或农家种植的。
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