购之惠
日本是个购物的天堂,来到这里的游客,总将很多时间,付之于购买商品上。再加上日本人本身也热衷于购物,人们把在大城市的大型百货商店购物,看作是一种娱乐享受。因此在日本,各大百货公司方面,也绞尽脑汁,干方百计地招揽顾客。如设置照看幼儿的设施;在食品楼层免费发放供品尝的食品;举办美术展览等。
说起电器、时装、化妆品,走在亚洲时尚潮流顶端的日本可谓血拼族最爱的地方之一。在日本,你可以购置到最新的商品,产品种类的丰富令人眼花缭乱。对于血拼族来说,东京无疑是最好的地方。说东京是地球上百货公司密度最高的城市其实一点儿都不夸张。寸土寸金的东京,光是山手线环绕的都心区域内,便至少有将近七十间百货公司,这还不包括东京周围的卫星市镇,如八王子市、多摩市、立川市及外港横滨,以及新近崛起的青少年消费圣地——吉祥寺、下北泽。
到东京也一定要逛新宿。这里能满足你对东京的所有想象,炫目的广告牌、诱人的商铺、各色潮人,这里就是不知让多少人迷失的东京。事实上,早些年的那部电影《迷失东京》便是在这里取景。东京人相约见面的地点也常常选在最繁华的新宿站南口,从这里出来,朝任何一个方向走都是“天堂”。作为东京最繁华的商业中心,这里有你想要的一切:要逛老牌商场,有伊势丹、高岛屋时代广场和三越百货;想知道东京潮流的源头在哪儿,就一定要去0101、Lumine;还有云集了日本本土知名设计师品牌的一些旗舰店,绝对收获满满。
食之粹
饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。日本人把菜肴叫做“料理”,日本料理最大的特点是以鱼、虾、贝等海鲜为主要原料,而且有不少东西是生吃的。日本莱很重色、形、味的三者统一。日本人尤其注重菜肴的色彩和形态的美,味道则更多偏于清淡,不尚油腻。日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。
日本是美食家的天堂,因为日本有卓越的烹饪技术,最吊人胃口的,大概是“火锅”与“天妇罗”,而具生鱼特色的“寿司”与“生鱼片”,也着实可以一饱美食家的口福。东京餐厅最大的特色是,几乎每家餐厅都会将自家的主要菜色做成蜡制样品,并且标示着价格,放在店外的橱窗供客人选择。
日本料理的特色主要是生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本四面临海,海产自然是最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点,秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗,烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的,要求一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚,所以日本料理总给人一种精致和一丝不苟的感觉,除了味道鲜美,还令人充满敬意。
您可能对这些感兴趣: |
共有评论0条 点击查看 | ||
编辑:孟欢欢
|