欧洲 阿尔萨斯酒乡之旅(图)
酒窖上层是主人用作展示酿酒历史的博物馆。在这里,可以找到从久远年代到现今的各种各样的酿酒工具,从葡萄榨汁机、装瓶器、酒栓、酒娄到制作橡木桶用的铁勒、疏松砂土用的犁耙等应有尽有。
古老的酒庄,不仅代代相传了美酒的浓香,还沉淀了独有的家族文化。
葡萄酒之都科尔玛
阿尔萨斯地处欧洲的中心,小城科尔玛则是中心的中心。虽然科尔玛是阿尔萨斯三大主要城市中最小的城市,但它却是葡萄酒之路的中心首府,也是阿尔萨斯葡萄酒中心。这个被葡萄园包围着的小镇,空气中都弥漫着醉人的味道。早在16世纪时期,科尔玛就是阿尔萨斯的葡萄酒贸易中心,市内的运河当时便用作运输葡萄酒,而今市内还有很多著名的阿尔萨斯葡萄酒厂,欢迎游客入内品尝。
每年9月,科尔玛都有隆重的葡萄酒节日,为期两周的科尔玛酒节是酒乡中最负盛名的,届时白葡萄酒、德国啤酒和多种酒产品让参加庆典的人尽情品尝个够。
不仅如此,由于科尔玛地处孚日山脉(Vosges)和莱茵河的终点,因此有许多法国中央单位的行政代表居住在此。不过,科尔玛并没有因为这些行政机构的设立而变得严肃刻板。遍地的彩色半木材屋和蓝色小河使小镇生动可爱,而利用孚日山脉粉红色砂岩所建造的教堂和建筑,在阳光照射下更显光华。
半木材屋是欧洲中部最常见的建筑模式,以粗木条砌出支架,再填以水泥石砖成墙,令结构更加稳固。科尔玛的房屋大都承袭了德国中南部的建筑特色,墙身布满横、直、斜相间的木条条纹,漂亮精致,宛如童话中的小屋。因为这些美丽的建筑,科尔玛还获得了“街道艺术学会奖”的殊荣。
科尔玛老城的范围不算很大,徒步走的话一个小时便走完。然而沿途实在有太多美丽的诱惑,每走几步便要停下来驻足欣赏,所以要逛一圈起码得花上半天。
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作者:美和 编辑:孟欢欢
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