1月26日，屡次荣膺“世界最佳餐厅”称号的西班牙埃尔布利餐厅主厨费兰·阿德里亚在马德里出席新闻发布会。

这是阿德里亚在埃尔布利餐厅门前留影的资料照片。

屡次荣膺“世界最佳餐厅”称号的西班牙埃尔布利餐厅将在2012年和2013年暂时关门。餐厅主厨费兰·阿德里亚称这是因为他需要休息以及完善菜谱。

现年47岁的安德里亚说，自己将在这两年中钻研思索新的经营方式。他眼下每个工作日要忙碌15个小时，感觉吃不消。

埃尔布利餐厅位于西班牙东北部布拉瓦海岸，每年只在4月至9月营业，且仅供应晚餐，每晚只接待50名客人。要想品尝主厨的烹调手艺，食客需提前数月甚至数年预约才能订到位子。食客人均消费大约200欧元。 

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