阿根廷:为原始的激情所动容(图)
2010年04月05日 14:30 世界 】 【打印共有评论0

TIPS:

推荐吃:张震和梁朝伟打工的中央饭店早已垮掉,建议你去品尝真正的阿根廷烤肉,布宜诺斯艾利斯到处都是牛排馆,其中那些门口摆着真牛标本和在橱窗里放着火塘和烤全羊的比较地道。El Toboso 餐厅(地址:Corrientes 1838,电话:+54-11-43748449)的醋味牛舌味道特别;Parrilla al carbón(地址:Estados Unidos 407,电话:+54-11-43007062)的牛排值得推荐;Ana y el Angel(地址:Chile 318,电话:+54-11-43614338)价格比前两者略高,但环境更好,烤羊和白葡萄酒汁牛排深受食客喜欢。

推荐住:Hotel Phoenix(地址:San Martin 780,电话:+54-11-43124845)这家古色古香的酒店很受游客的喜爱,查尔斯王子曾在此下榻更是酒店招揽生意的活广告。

推荐购:San Telmo区的Plaza Dorrego, Recoleta区的Plaza Francia,每逢周末都有市集,能见到各种地道又廉价的本地货品。阿根廷的皮货非常有名,无论是服装还是装饰品,其中较有特色的是高乔人的马具和皮画,阿根廷人从不离手的马黛茶壶也是好选择。

推荐看:看探戈最好的地方是卡洛斯·加德尔的角落(Rincón de Carlos Cardel),这里的探戈表演汇集了阿根廷最顶尖的歌手、乐师和舞者,展示了不同时期和风格的探戈。门票分单纯表演和包含餐食的两种,价格分别是90和120美元。

旅行阿根廷关键词

了解以下词汇,让你对阿根廷有些初步了解:

布宜诺斯艾利斯:当年西班牙殖民者在这里下船时一阵海风袭来,他们不禁脱口而出:“Buenos Aires”,意思是“好空气”。不要抱怨这个首都城市名字长,它的全称有70多个词,“布宜诺斯艾利斯”已是极简版。

卡洛斯·加德尔(Carlos Gardel):阿根廷最伟大的探戈作曲家。在他之前,探戈只不过是流行于流氓、舞女和水手之间的调情小调。加德尔赋予了探戈忧伤的灵魂和缠绵的旋律。

Parilla:即大名鼎鼎的阿根廷烤肉。阿根廷人对牛肉的狂热和一丝不苟颇有些斗牛士对公牛的态度。他们用18个名词来称呼不同部位的牛肉,还善于烹调牛的内脏甚至淋巴。潘帕斯草原的牧草和雨水使得牛肉鲜嫩多汁,最专业的食客一般只要四成熟的牛排,而且不加任何盐和调料,这样才能同时充分享受牛肉的原味和铁板炭火的味道。

葡萄酒:阿根廷是全球最重要的新世界葡萄酒产区之一,且由于产量大而物美价廉。其中主产区位于安第斯山东麓的门多萨省,这里以典型的地中海气候,酿造出世界上最好的Malbec红酒。

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编辑:孟欢欢
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