国宴时所用餐具和菜单

国宴

国宴(State Banquet)是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。

国宴期间，宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐，席间会进行致辞或祝酒。

建国60年的时代进程中，国宴秉承细致与精致并存、礼仪与文化并重的良好风范，在文化传统、民族风情和社会制度的影响下，中国国宴既有规范的礼仪和格局，又不缺乏多姿多彩的席谱和饮宴方式，在国家政治生活中发挥出重要的作用。

国宴的举办地点:1949年10月1日开国大典之夜，中央人民政府在北京饭店举行了新中国第一次盛大的国宴。1959年人民大会堂建成以后，我国欢迎来访国宾的正式宴会，通常在人民大会堂宴会厅举行，有时也在钓鱼台国宾馆举行。