奇异果美味健康秘籍 源自严格质量检测系统
2014年09月17日 12:07
来源:凤凰时尚
第1步: 果园的选择 奇异果属于藤蔓植物,果园周围必须有超过10公尺的树群挡风作为庇护。果园必须兼具1.肥沃的土壤2.充足的日照和雨水3.冬天低温天数达一定标准4.春天没有霜害等相关条件才能种植奇异果
第8步: 计算机设备水果分级
每个包装场均配备有先进计算机设备,针对水果大小、甜度及重量进行包装线分配,让每箱的奇异果均是统一规格与熟度,以便安排不同的冷藏温度与出口船期。
人工与先进设备并用的水果质量筛检
第9步: 环保包装盒
Zespri®的包装盒兼具环保与通风性设计,所使用的油墨及盒子本身材质均能分解,对环境没有伤害;通风设计确保奇异果在运送途中仍能保持质量与最佳风味。
第10步: 追踪数据卡
Zespri®新西兰奇异果的包装盒均有一张详细的追踪资料卡,就像是奇异果的身分证,能追踪出该奇异果是由哪个果园哪个果农提供的,这个追踪系统切实保障消费者的权益,并能鼓励果农更专注于品质掌控。
工人为奇异果包装盒贴上可追溯的标签
第11步: 储存
在将奇异果运送到世界各地之前,Zespri®佳沛公司将奇异果储存在温度控制在摄氏0-2度的冷冻库中,为了要控制果子的硬度与熟度,冷冻库调节在高二氧化碳、低氧气的环境中。
奇异果储存
第12步: 出口运输
奇异果在出口前,必须要通过新西兰政府的检疫检查,新西兰政府在通过检查后会发出证明,正式许可让新西兰奇异果出口。
第13步: 进口至大陆
一般来说,从新西兰将奇异果船运到中国需要14天。当奇异果到了,第一要先接受中国出入境动植物检验检疫局严格的病虫害防治以及农药成分残留的测试,确保达到国家标准。
第14步: 质量再检验
Zespri®佳沛会再进行奇异果质量检验,并将奇异果储存在专业冷冻库中,保持甜度与熟度,以让消费者吃到最美味的奇异果。
第15步: 奇异果上架
熟度适中的果子将会被送到各个销售点,在水果架上展示着。
第16步:餐桌上
[责任编辑:张洁]
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