5种喝茶习惯最损健康,这样喝最养生
2015年09月12日 14:46
来源:生命时报
作者:吴佳
喝茶有5忌 时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。 饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。 饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助
小包分装,最好冷藏
爱喝茶的人都知道,茶叶的保存是个大麻烦。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。因为茶叶极易吸湿、吸味,若贮存不当,香气、滋味、颜色等都会发生变化。
首先,要选对容器。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,家庭中常见的铁罐、木盒、竹盒等也不错,但塑料袋和纸盒就不太好。
其次,保存温度也很重要。按茶叶保存时间长短来看,贮存6个月以内,最好放在冰箱的冷藏室(0℃-5℃);贮存超过6个月时,冷冻(-10℃至-18℃)较好。
要注意的是,从冰箱中取出茶叶时,应先让茶罐内温度回升至室温后再取出茶叶,否则茶叶容易凝结水汽,使余下茶叶加速劣变。最好将购买的茶叶用多个小包分装后再冷藏,每次只需取出一小包即可。
此外,保存茶叶的地点不能有樟脑、汽油、化妆品、香精、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
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