壮汉喝这饮料30分钟丧命

家人们看着他的嘴唇慢慢发紫，赶紧拨打了120。

急救车刚到的时候，龚先生甚至都没有了呼吸和脉搏，急救医生足足做了5分钟的心肺复苏，他才恢复了自主心率。

从外表看上去还算体态匀称健康的龚先生，其实一直对牛奶过敏，“他对牛奶非常敏感。”他的家属说，像普通的饼干里如果含有微量奶的话，也会过敏，比如浑身不舒服、皮肤瘙痒，会马上反应出来，另外他还有哮喘。

在龚先生的家里，牛奶制品是怎么也见不到的，家里也不会买牛奶土司当早饭，买的饼干也会看一看配料表，可是万万没想到，最后在椰子汁上中了招。

【椰汁里标明的蛋白质或成为夺命过敏原】

龚先生的家人们准备和这家椰子汁的生产厂商打官司。

难道是椰子汁里加了牛奶?钱报记者找了几款不同的椰子汁，都没在营养成分表中找到牛奶，不过它们都标明了蛋白质成分。

“要确认到底是哪种东西引发过敏，必须经过详细的检查，找到免疫系统针对该物质所产生的抗体和其他相关物质，才能被确定。”浙江省人民医院有关专家介绍，目前已经可以借由血液的分析检查，确认是对哪些东西过敏，“同族的食物常具有类似的致敏性，如对花生过敏的患者对其他豆科类植物也会有不同程度的过敏。”

“理论上，世间万物都能成为过敏原。”浙医二院过敏科主任汪慧英说，“不过我们接触到的大部分病人，都是蛋白质过敏。”比如吃杨梅过敏、花粉过敏、粉尘螨过敏、蜂毒过敏、蚊虫叮咬过敏，这些都是对特定的蛋白质过敏。

医生们没法对椰子汁的成分做鉴定，不过很可能那罐椰子汁中含有某种特定蛋白质，不幸正属于龚先生的夺命过敏原。