中荷奶业发展中心成立三周年 努力提升乳品产业链食品质量

2016年12月6日，中荷奶业发展中心成立三周年庆典活动在京举行。该中心在中荷两国深化乳业合作的大背景之下，由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学、荷兰皇家菲仕兰公司三方于2013年11月共同筹建，旨在通过分享荷兰乳品专业知识提升中国乳品产业链的食品质量、安全及生产力水平。

农业部总畜牧师王智才表示，中荷奶业发展中心在过去三年中的工作，为中荷奶业合作搭建了良好的平台，也为中国奶业国际科技合作工作做出了良好表率。在现今中国奶业新格局、新要求的形势下，希望中心进一步深化中荷奶业合作，为中国奶业带来更多的合作成果，为实现我们做大、做强中国奶业的“中国奶业梦”贡献力量。

中荷奶业发展中心三周年庆典仪式

三年磨一剑，今朝试锋芒

作为一个包容、开放、合作、共享的平台，中心成立三年来，先后吸纳了奶牛育种行业先驱——荷兰CRV公司、世界一流的农业金融机构——荷兰合作银行（Rabobank），以及中国中地乳业控股有限公司、北京东方联鸣科技发展有限公司、河南花花牛生物科技有限公司、辽宁禾丰牧业股份有限公司等中外知名企业成为合作伙伴；涵盖了奶业链中的奶牛养殖、饲料加工、奶牛育种、乳品加工、奶业金融支持、奶业科技创新等重要环节。 

据了解，中心在科学研究、人才培养及交流、对外培训和学术著作等方面的建树，在业界广受赞誉。

科研方面，中心围绕提高全产业链质量安全建设开展奶业合作科研，组织开展22项科研课题，从饲料营养科学到奶牛精准化饲养管理、原料奶质量管控到乳制品加工、动物福利到节能减排、新产品开发到消费行为研究等方面，为中国奶业的发展提供了全方位、立体化的科技成果支撑。

人才方面，中心全额资助5名中方奶业专业优秀硕士毕业生前往瓦赫宁根大学攻读为期4年的博士学位；同时，资助多位中荷双方奶业专业的青年教师和学者进行互访交流和学术访问。中心为有志于投身奶业的年轻人提供了一个强大的教育平台，也大力吸引中外教学资源和专家队伍来到中国，为中国奶业培养更多优秀的高水平人才。

与此同时，为了使中国广大的奶业从业人士更加直观地深入了解荷兰“从牧场到餐桌”的奶业全产业链的质量安全控制体系，起到更好地吸收、借鉴进而促进中国奶业发展的作用，中心广泛邀请国内奶业人士前往荷兰进行实地考察，总计11期超过100人，参加人士主要来自国内各大乳业集团、奶牛养殖企业、行业协会和科研院校等，受到社会各界的高度肯定。

培训方面，在过去的三年中，中心成功地将荷兰奶业培训模式引入中国，启动了“奶牛大学”、“奶牛信号注册培训师”等培训项目，以优秀的课程设置、入驻牧场小班授课与生产实践相结合等特色获得了业内的广泛好评，创立了专属的培训品牌，助力中国提高整个乳业产业链的生产效率、质量和安全水平。

学术方面，在过去三年中，中心组织中荷奶业专家共同编写发布了《中国奶业白皮书2014》、《中国奶业白皮书2015》、《牧场到奶粉的故事——中国人眼中的荷兰奶业链》等著作，并参与编写了2016年10月出版的《2015年世界奶业发展报告》。另外，中心还陆续引进、翻译并出版了荷兰知名的实用专业书籍——奶牛信号系列丛书中的三本《奶牛信号》、《奶牛信号指导手册》和《饲喂信号》。这些著作成为了中荷双方的奶业行业人士互相学习、互相交流的桥梁，赢得了业界高度认可。