普通食品“变身”婴幼儿辅食误导你
2017年04月18日 09:00:18
来源:新京报 作者:李栋
根据《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)、国家食药监总局《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》,婴幼儿饼干属于婴幼儿谷类辅助食品,产品原料、营养成分须符合这一国标。
问题2
违规使用“焦亚硫酸钠”等添加剂
据了解,目前国内针对婴幼儿辅食尚无统一标准。但在GB10769-2010这一针对谷类辅食的国标中,对能量、蛋白质、脂肪、维生素等成分及食品添加剂都有强制要求,并特别规定此类辅食所使用的食品添加剂需符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)。
新京报记者注意到,亨氏旗舰店售卖的“Heinz/亨氏趣味饼干”,配料含有焦亚硫酸钠等食品添加剂。
据了解,焦亚硫酸钠为防腐剂、抗氧化剂,但根据上述国家标准规定,可添加“焦亚硫酸钠”的食品中不包含婴幼儿食品。
对此,卡夫亨氏4月17日回复新京报记者时承认,亨氏趣味饼干执行的是国家标准GB/T20980,是针对全年龄段的普通零食类产品,并非针对婴幼儿的辅食饼干。根据《GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,焦亚硫酸钠在饼干中的最大使用量为“0.1g/kg”,亨氏趣味饼干的焦亚硫酸钠符合国标。
卡夫亨氏还称,其在该产品官方市场宣传中从未使用任何婴幼儿食品等字样。而对亨氏天猫旗舰店的宣传,称是该店由第三方代理公司运营,“我们目前也在进行积极沟通和整改。”
但在亨氏该产品的天猫旗舰店网页宣传中,其大量使用婴幼儿照片,且评论留言多为家长给自家宝宝购买。
那这款亨氏产品究竟是否为婴幼儿辅食?
可以参考的一个案例是,今年另一婴幼儿辅食厂家方广食品就因宣传及生产标准问题而败诉。
根据中国裁判文书网显示,消费者刘某以方广食品在婴幼儿饼干中违规添加“焦亚硫酸钠”为名,将厂家及销售商起诉至法庭并要求10倍赔偿。
方广食品辩称,涉事产品在包装上均未标识其为婴幼儿谷物辅食,因此按普通饼干生产符合相应国家标准。
2017年2月24日,安徽马鞍山市中级人民法院终审判定,上海方广食品有限公司生产“机能小馒头”(执行标准GB/T20977)、“动物营养饼干”、“手指营养饼干”(执行标准GB/T20980)等产品中,其包装箱、包装盒上均印有婴幼儿卡通形象,并标有“专为中国宝宝研制”的出厂标签,应认定为专供婴幼儿食用的食品,其产品标准应执行GB10769-2010。
但方广食品却在上述产品中违规添加了“乙基麦芽酚”、“焦亚硫酸钠”等添加剂。因此,法院判决由销售商退还货款,并由方广食品十倍赔偿44915元,承担诉讼费用。
此外,一些辅食产品的单位糖含量、钠含量较高,对婴幼儿健康也存在一定隐患。英吉利牌“婴儿肉松辅食儿童营养猪肉”,配料有白砂糖、酱油、食用盐、碳酸钙、L-乳酸钙等,100克分20小包装,每100克钠含量900毫克。英氏牌“钙铁锌幼儿磨牙饼干75g”,每100克钠含量372毫克。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,2岁内婴幼儿食物中不应额外添加糖、香精等,否则容易培养对香甜味道的喜好,进而影响对其他食物的摄取。此外,6个月到1岁的婴幼儿每天钠摄入量只需350毫克,而蔬菜、肉里的天然钠完全可满足需求,不需额外添加盐。
■ 整改
市场面临重新洗牌
长期关注婴幼儿辅食市场的食品安全专家王鹏飞告诉新京报记者,目前市面上大多数儿童及婴幼儿食品,大多执行普通食品的生产标准,“所谓给小孩子吃的儿童食品,其实就是把普通食品的配方稍微变动一下,价钱起码上涨50%以上,但原料、营养成分并无太大区别,从配料表上就能看出问题。”他举例说,大多数号称“婴幼儿饼干”的食品实际执行GB/T20980普通饼干国标,而后者可添加甜味剂、防腐剂。但按照GB2760、GB10769等对婴幼儿食品中的规定,焦亚硫酸钠等很多饼干添加的防腐剂,是不允许加入婴幼儿食品的。
这种情况下,催生不少企业绕开婴幼儿辅食,转而以“宝宝饼干”、“儿童饼干”等名义打起了擦边球。
此次国家食药监总局在通知中明确,自2018年6月30日起,未取得婴幼儿辅助食品类别生产许可证的企业不得生产此类食品。同时,各地食药监将对婴幼儿辅助食品生产企业进行排查,特别对标称“婴幼儿食用”、“6个月以上婴幼儿食用”等食品清查,不符合食品安全国标或标签标识存在虚假宣传、误导消费的婴幼儿辅食,将查处并召回问题产品。
新京报记者李栋实习生陈维城
[责任编辑:李旭 PQ029]
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