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莴笋虽好,但千万不要和它一起吃


来源:凤凰网综合

现在友们逛菜市场、超市可以发现,莴笋很多,这也说明了现在吃莴笋正当时,属于当季食物,是最养生的了。

现在友们逛菜市场、超市可以发现,莴笋很多,这也说明了现在吃莴笋正当时,属于当季食物,是最养生的了。

供图/视觉中国

莴笋营养价值

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

1、降压

莴笋含钾元素丰富,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

2、改善糖代谢

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。

3、镇静、安眠

莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。

[责任编辑:李旭 PQ029]

责任编辑:李旭 PQ029

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