绿豆汤能降血脂、降胆固醇！但四类人尽量少喝

四类人不宜喝绿豆汤

一类是属于寒凉体质的人。

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。 

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

三类是正在服用各类药物的人。

由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

四类是月经期的女性。

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

让绿豆汤更好发挥功效的方法

如果想让绿豆汤发挥更多更好的功效，不妨试试下面这些方法：

绿豆+海带——清凉解热，解毒利尿

原料：

绿豆(300克)、海带(20克)、薏仁(10克)、陈皮(1块)、冰糖(适量)、水(适量)。

制作：

1、绿豆（浸泡一晚上）、薏仁（浸泡2小时）、海带、陈皮（浸泡半小时）都浸泡好。

2、锅里放进适量的清水，再倒进绿豆、薏仁一同煲。

3、陈皮去掉白色层；绿豆、薏仁煲至1小时左右，加进海带和陈皮一同煲。

4、绿豆、薏仁煲至软烂，最后加上适量的冰糖即可。

绿豆+薏米——祛湿清热

原料：

米(100克)、绿豆(100克)、清水(适量)。

制作：

1、薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬，所以可提前一晚泡上。

2、绿豆用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后，转中火烧30分钟。

4、加入少量冰糖，搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时，可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

绿豆+白菜——清热解毒、消肿止痛

原料：

绿豆（50克）、白菜（150克）。

制作：

1、绿豆淘洗干净，提前用水泡发一夜。

2、泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后，改小火煮半小时。

3、白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。

4、绿豆煮10分钟后，放入白菜梆子同煮，至菜熟豆烂。

5、再放入菜叶煮沸，调入适量盐搅匀，即可关火食用。

绿豆+荷叶——降脂、减肥、消暑

原料：

绿豆(100克)、百合(80克)、荷叶(1张)、大米(100克)。

制作：

1、绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时；百合去根，掰成一片片，洗净待用。

2、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶。

3、将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸，改小火煮约30分钟。

4、放入百合煮8分钟，最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。

绿豆汤不仅营养丰富，而且在任何超市或农贸市场都能买到，价格便宜。在燥热难耐的夏季，回家喝上一碗绿豆汤，甜甜凉凉的，肯定是不错的选择。但要注意，适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2-3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

本文综合：环球网、农民日报、西部网-陕西新闻网、汉网（武汉）等网络综合