八招把喝酒伤害降到最低

无酒不成席、无酒不成事……在中国人的认知里，“酒”早已超出了一般意义，形成了独特的酒文化。

而当喝酒不单单是助兴，已经变成情感深浅和工作能力的衡量标准时，很多人职场人感慨：“不会喝酒已经没法在社会混下去了”。

面对愈演愈烈的酒风，中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人：喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。

对此，北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者：长期醉酒对人体伤害相当大，这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了，就可能真的患上肝炎。

早在2006年，世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”，由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人，因酒致残人数超过273万人……

《生命时报》采访专家并呼吁，改变国人不良酒风，保护自身健康刻不容缓。

受访专家

北京地坛医院感染科主任、教授陈志海

北京东直门医院消化科主任刘敏

卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜

北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪

醉酒一次让身体伤不起

刘敏表示，酒对身体的影响，主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒，很多疾病会一路小跑着找上门来。

喝酒（供图/视觉中国）

血液

空腹喝酒5分钟，血液有酒精

如果是空腹饮酒的话，只需要短短5分钟，血液中就会含有酒精。对于正常人而言，一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精（约335毫升啤酒）。

肝脏

第一个受害器官

徐潜表示，过量饮酒肝脏“最受伤”，因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。

即便没有喝醉酒，只要是长期过量饮酒，酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏：先是酒精性脂肪肝，接着是酒精性肝炎，随后就是炎症坏死、肝纤维化，最后导致肝硬化，肝脏失去功能。

如果每天摄入80克酒精，一喝就是十几年，那么50%都会出现肝硬化。

消化道

可能灼伤消化道黏膜

酒精进入消化道后，会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。

喝酒时出现的恶心、呕吐等症状，就是酒精在伤害消化系统的表现。