两任世界首富挤在一起住 只因这里美食太诱惑

No.5 傲娇的头牌日式烧肉——Ishoni

地址：10630 NE 8th St，Bellevue, WA 98004

Ishoni

Ishoni绝对算得上是西雅图最傲娇的日式烧烤了。

Ishoni

极短的营业时间（周一至周六只有晚上5:30-10:30营业），店内仅有6张方桌，只接受4位以上的预定……想在这里吃上一顿，可谓费尽了周折。

Ishoni

走进Ishoni，每桌几个小火炉燃起来，鲜嫩肥美的肉烤出阵阵浓香，抿上一口日式清酒，这或许就是吃货的幸福了吧。 Ishoni的烤牛舌可以选择厚度，推荐大家尝试最厚的这款，吃起来脆度、柔软兼具，蘸上柠檬汁一口咬下，根本找不到表情包来形容心情。

角切牛肉则油花甜美却丝毫不腻口，用椒盐调味后无需其他蘸料就可以直接食用，把牛肉本身的鲜美和火烤的焦香平衡到完美。

No.4 有83页酒单的湖景餐厅——Canlis

地址：2576 Aurora Ave N，Seattle, WA 98109

Canlis

说到西雅图的高档餐厅，Canlis绝对进得了前三。除了品质一流的菜品和服务，Canlis位于Queen Anne大街得天独厚的地理位置，也让他们拥有了可以观赏到联合湖全景的绝佳景观。

Canlis

Canlis的特色是美国西北菜，这里提供的4套晚餐菜单会随季节变化，顶级和牛牛排、香煎鲑鱼以及入口即化的巧克力和绵密细致的舒芙蕾都在其中，很适合穿上礼服在这里享受一顿优雅晚餐。

Canlis

Canlis还是少数（在美国西海岸）能同时在食物及葡萄酒世界排行榜上名列前矛的顶级餐厅，光是酒单就足有83页之多。

Canlis

超有品的细节和墙上的油画也让人有点“小崇拜”！来自Mark Tobey，Paul Horiuchi，Kenneth Callahan等名家的设计让Canlis的档次远远超出一般餐厅，带伴侣来共度节日、纪念日，Canlis绝对是不会错的选择。

No.3 西雅图特色美食霸主——Pike Place Chowder

地址：1530 Post Aly，Seattle, WA 98101

Pike Place Chowder

来到西雅图的派克市场，除了要去看看全球第一家星巴克，另一个必去的打卡点就是Pike Place Chowder！

Pike Place Chowder

Pike Place Chowder在派克市场最热闹的Post Alley里面，顺着人流很容易找到，因为无论你什么时候来，这家店门前总排着长长的队。

Pike Place Chowder

Pike Place Chowder有四种口味可选，但传统的New England 口味最受欢迎。

Pike Place Chowder

浓汤材料丰富、扎实，每口都喝得到实在的海鲜，从口感到味道都超乎想象的醇厚，店家还会贴心的为客人配上小包的饼干，放在汤里食用美味翻十倍。

Pike Place Chowder

Pike Place Chowder曾连续十年被评为西雅图地区最好浓汤店，虽没有高级的装潢和用餐环境，却从未影响过这里的人气。

Pike Place Chowder

值得一提的是，盛汤的容器可以选择面包，汤喝掉之后再尝尝这个浸满了汤汁的“容器”吧！口味香浓却仍有嚼劲，就算你吃不完估计也想打包带走。 

No.2 天空之城的梦幻体验——Sky City At The Needle Restaurant

地址：400 Broad St，Seattle, WA 98109

Sky City at the Needle

说到西雅图的浪漫餐厅，还有一间不能不提，它就是位于西雅图地标太空针Space Needle之上的Sky City at the Needle。

Sky City at the Needle

这个位在太空塔顶端的旋转餐厅有着360度的超赞视野，能分分钟将西雅图的美丽夜景尽收眼底。

Sky City at the Needle

这里的餐点以太平洋西北地区的当地食材为主，Crab cake、渔夫炖海鲜、神户牛排都是可以大胆盲选的精选菜品，新鲜的生蚝以及烟雾缭绕的冰激凌甜点都非常惹人爱！搭配美酒和美景，绝对是一生一定要有一次的浪漫体验！

Sky City at the Needle

在这里用餐的食客，不必在下面排队就可以免费到观景台参观。需要注意的是，自2017年9月5日之后Sky City开始重新装潢，目前还未确定重新开放时间，有心去体验的盆友还请耐心留意哦。

No.1 Sushi Kashiba

地址：86 Pine St，Seattle, WA 98101

Shiro Kashiba

在Shiro Kashiba之前，Shiro’s应该算是在西雅图最受关注的日料店了，因为主厨Shiro正是寿司之神小野二郎的徒弟。

Shiro Kashiba

现在，这家相对新一些的Shiro Kashiba也迅速得到了不少日料爱好者的追捧，因为Shiro所拥有的日料店在西雅图地区的品质几十年如一日，新店的味道甚至更胜一筹。

Shiro Kashiba

传统日餐很讲究上菜顺序，口味由轻到重，菜色有抑扬顿挫。在《寿司之神》中，小野二郎为把“赏味顺序”引入寿司中曾苦思十年。在Sushi Kshiba，店员也细致地向食客介绍了食用顺序，让用餐的仪式感倍增。

Shiro Kashiba

用入口即化来形容Shiro kashiba的寿司豪不为过。Tuna肉质紧实带有绵密感，Marinated Tuna带有淡淡的酱油香醇，Toro的丝滑细腻宛如油脂入口，融化后又有独特的酸香袭来，光是想想一下就要泪流满面了。 

Shiro Kashiba

Shiro Kashiba 位于派克市场的正门一角，人均消费大约100美元，不过相较于事物的质量，这个价位似乎还值得咬咬牙？

Shiro Kashiba

如果说西雅图是文艺青年的营地，美食就是他们奏响的动听乐章；如果说西雅图是企业巨头的据点，美食也能成为他们“垄断”世界的利器；如果说西雅图是顶级富豪们青睐的居住地，美食一定是把他们牢牢留住的终极秘密……在西雅图的十大美食“地图”上走过，哪一间餐厅是你眼中的最佳？