生命的早期（胎儿、婴幼儿）是神经系统发育的关键时期，这一阶段的饮食营养对孩子的智力有重要影响。然而，受研究方法的限制（客观考察或评价一个胎儿或婴儿是否够聪明是很困难的），这一问题没有进行很深入的研究，也没有引起足够的重视。比较而言，对孩子体格发育（身长、体重、是否有畸形等）的观察和评价则比较容易，故一直被医学界和大众所关注。现有的一些初步研究已经发现，以下一些营养素的充分摄入对孩子生命早期的智力发育特别重要：
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