四、针对什么都不爱吃的宝宝 【刺猬丸子】 材料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许 做法:{1}将糯米用凉水泡40分钟,倒完水后待用;{2}将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有粘性时,用手挤成大小相等的丸子;{3}将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。 推荐理由:米粘、肉香、色白,形似刺猬,增加宝宝的食欲。
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