熬夜看球、加班加点、排压解乏，这个时候你往往会想起咖啡。的确，一杯咖啡下肚，会让人感觉头脑兴奋、情绪高涨。但短暂的兴奋过后也为日后引发致命疾病埋下了隐患。因咖啡的无节制消费，针对世界杯期间在患者中间广泛出现的焦虑、头痛、昏睡、胃溃疡等疾病，近日，专家再次强调这一被忽略被掩盖的事实，呼吁公众健康需从长计议，日常应多食用些红枣、核桃，少接触咖啡这类随时都可能引爆的“定时炸弹”。

日常应多食用些红枣、核桃，少接触咖啡

咖啡引发致命疾病，这是危言耸听吗

“苦若生命，黑若死亡”，这种被西方不少文学家又爱又恨的奇妙液体，在医学界有着合理的解释。现代医学研究显示，咖啡与很多致命疾命成正相关联系。咖啡中含量较大的咖啡因，属于植物黄质（动物肌肉成分）的一种，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等多个部位，快速摄入咖啡因会严重影响心肌功能。在许多心血管专家眼中，咖啡是诱发心血管扩张、心律不齐等疾病的罪魁祸首。它引起动肪血压升高，提升血液中儿茶酚胺水平、血浆肾素活性和游离脂肪酸水平，使尿液及消化分泌功能同时发生改变。一些专家甚至表示，咖啡因与心脏骤停、泌尿生殖道癌症、胰腺癌、畸胎瘤以及乳腺纤维囊性病有很大牵连。

另外，虽然咖啡烘焙、炮制及提炼工艺越来越讲究，但单宁酸、粗纤维、一些矿物质或多或少仍会残留下来。据了解，咖啡矿物质中含的硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等在人体沉积过多，久而久之也会成为其他疾病的导火索。

一位心血管专家称，咖啡在经过200℃左右的高温烘焙后，蛋白质、氨基酸、糖和脂质发生分解，将衍生出约1000种挥发性化合物，目前大多数挥发性物质与人体的综合化学反应尚不清楚。

他同时也表示出了担忧。有调查显示，焦虑、不安、头痛、昏睡、敏感、精神不集中、心律不齐或胃溃疡等症状已经凸显，在咖啡爱好者当中广泛存在着。

红枣应成为所有人的香饽饽

作为一种小资消费品，咖啡在白领阶层消费中占了很大比例。一项针对白领健康状况进行的调查显示，亚健康是白领面临的最突出的健康问题。近9成存在着不同程度的亚健康问题，而26至35岁的白领健康问题最严重，其中约13%需要治疗。

专家称，白领长时间坐在电脑前，受辐射与坐姿的影响，正常的血液循环会受到严重干扰，导致心脏供血不足、大脑缺氧，严重的或将引起休客或猝死。红枣由于具备补血的特点，对这类人颇为适用。多吃红枣，一方面为心脏供血，另外还能防止辐射对人体内脏的伤害，一举两得。此外，世界杯期间，球迷熬夜看球导致气色很差，多吃些红枣或喝一些提炼的红枣浓浆，也将起到调气补血的作用。

据了解，红枣的排毒、治疗便秘、畅通肠胃等功效在史书上早有记载。专家介绍说，红枣富含维生素C、三萜类化合物和二磷酸腺苷等元素，甚至红枣枣皮上的环磷酸腺苷，都能起到抗癌功效，所以，红枣才应成为大众生活必备的良品，而不是咖啡。

但他同时表示，红枣吃多了牙齿也会不舒服。除红枣外，现在市场上大量存在的红枣浓浆也是不错的选择，一瓶红枣浓浆约等于3.5公斤红枣，富含钙、铁、锌、VC、粗多糖及膳食纤维，每天一至两杯红枣浓浆最为适宜。

据一些美容达人称，红枣浓浆本身由红枣制成，分子较小容易被肠胃吸收，很多美容爱好者选择用它来缚脸，既易于皮肤吸收，又可为毛细血管活血，起到比较好的理疗效果。

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。