世界卫生组织(WHO)综合了2000 ~ 2008 年间全球范围内的统计数据,总结出世界上十大超重人口占全部人口比例最高的国家。只能说,他们给地球的体重拖了后腿——
全球“最胖”国家排行榜
No. 1 美属萨摩亚群岛
93.5% ! 都是外面来的花俏食物惹的祸!
这些太平洋小岛上的传统自然食物其实都富含复合碳水化合物且脂肪含量低,如香蕉、木薯、芋头根、椰子和鱼。但自二战以来,该地区肥胖人口爆炸般地激增,原因是同时期移民到美国、新西兰、法国和澳大利亚的人口不断增长。改变了饮食习惯的家庭成员把西方的饮食习惯和食品介绍给家乡人,并且寄钱回家,让他们有足够的钱买更多的食物。如今,南太平洋上的这6 个岛屿,已登顶世界肥胖之冠。
No. 2 基里巴斯
81.5% 大量高脂肪食品和加工肉类倾销来了肥胖!
根据世界粮农组织的统计,1964 年至2001 年间,最欠发达的太平洋国家(如基里巴斯,一个由33 个聚集在赤道周围的岛屿组成的国家)的粮食进口量增加了6 倍,这些进口产品带来了大量的高脂肪食品和加工肉类,如加工混合肉和羊肋(肥羊肉),还常常以低于本地食品的价格出售。
No. 3 美国 66.7%
油和糖过量产出是罪魁祸首20 世纪60 年代初,只有24% 的美国人超重。
而今天,美国的肥胖人数已占到了2/3,肥胖程度和数量还在不断上升。健康专家把原因归于油和糖的过量产出——政府对农业补贴导致从20 世纪70 年代开始,制造诸如像高果糖的玉米糖浆(一种在加工食品中常见的成分)的食品成本更加低廉。“最重要的是,80 年代初投资政策改为公司必须每90 天就要向华尔街报告企业的增长”,纽约大学营养学博士Marion Nestle 说,“这使食品企业不得不寻求新的方式向公众打开更大的市场,于是肥胖成为了附带的牺牲。”
No. 4 德国
66.5% 啤酒+ 高脂食物+ 缺乏运动= 欧洲最“胖”的国家!
当德国成为欧洲最胖的国家时,健康专家指出了可能的原因:啤酒,高脂肪食物以及缺乏体力活动。同其它国家的人们一样,德国人享受着方便的快餐食品,稳坐办公室的工作和生活方式的同时,也遭受到了负面的影响。在公立学校多提供新鲜蔬菜水果,已成为德国政府要在2020 年前减低肥胖率的举措之一。
No. 5 埃及
66% 本土食品供应不足,进口也进来了不良饮食习惯
20 世纪60 年代,埃及人生活在以红肉、家禽、扁豆、玉米和奶制品为主的稳定膳食结构中。但到了80 年代,人口增长的规模超出了食品供应能力,不得不增加食品进口,同时导致了不良饮食习惯的形成。另外,埃及妇女的肥胖率高得惊人,这主要是埃及的风俗禁忌并对妇女参加运动和体育锻炼有所限制。
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编辑:李虹
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