专家简介：丁宗一，著名儿科专家，中国医学科学院教授，享受国务院特殊津贴专家，中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席

到底什么是转基因，是否如人们想象般“可怕”？人们吃转基因食物对身体是否有害？“儿童试验转基因大米”，就是把我们的孩子当成了“小白鼠”？凤凰健康特连线儿童营养专家来解读。

什么是转基因

转基因是指转基因技术，就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。植物转基因可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得，有可能改变植物的某些遗传特性，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。

人们食用转基因食品对身体是否有害

“我觉得现在可能大家对于转基因有点误区，一说转基因就肯定有害。学术上对这个事，其实没什么争议，因为转基因就是一个技术。但是在管理方面，有的国家有一批人同意，有一批人观望，还有有一批人坚决反对。这不是单纯从学术出发，是从一个国家的宗教信仰，从观念出发，这是客观存在的。转基因技术本身没问题，但这个技术生产出来的产品是否对身体有害，就要具体看生产过程，要看具体产品。”丁宗一说，“人们吃转基因食品已经30多年了，并没有出现问题。”

有人担忧吃转基因食品会不会导致人的基因发生转变，丁宗一解释说：“转基因是让这个作物能防虫、防旱、防害，转基因米还是米，只不过转基因米不得黄斑病了，长期干旱也能生长，“转基因”转的是米的基因，不是说吃了这米，把人的基因转了。转基因食品并不能改变人的基因。”