万件历史珍品缩影百年文化

1892年，爱国侨领张弼士投资300万两白银，在烟台投资设厂，定名为“张裕葡萄酿酒公司”。经过多年的辛勤耕耘，伴随着失败与成功的考验，“张裕葡萄酿酒公司”终于获得了巨大成功。在爱斐堡酒文化博物馆，陈列着张弼士先生生前使用过的公文包等珍贵物品，并原貌复原了当时的书房。

爱斐堡酒文化博物馆内陈列

1912年，孙中山先生为张裕葡萄酿酒公司题词“品重醴泉”，以示嘉勉。题词副本存放于酒博物馆的孙中山厅——主要展示了中山先生和张裕的渊源。据悉，这是孙中山先生一生中唯一为企业的题词，属国家一级文物。

张裕酿酒公司是中国葡萄酒教育事业发展的拓荒者和布道者，是中国葡萄酒人才的摇篮。1958年张裕公司创办了——张裕酿造大学，培养了大量的酿酒英才。通过展示墙，不但可以看到张裕酿造大学毕业生全体师生的合影，也可以看到我国著名的酿酒师朱梅和朱宝庸。

在悠远的历史长河中，张裕无时无刻不在创造着中国葡萄酒的辉煌；在张裕爱斐堡酒文化博物馆中，收藏着一万余件历史珍品，裕史长廊的一幅幅图片生动的再现了张裕往昔的厚重和沧桑，是百年历史和世界葡萄酒文化的交汇之地。