近日,在以乐活、有机、天然、绿色为主题的洋淘网时尚饮宴派对上,著名营养专家王宜,北京饭店的国宴大师郑秀生及美食达人食尚小米等嘉宾以自己特有的方式向大家诠释一个全新、高品质的健康生活方式。
近几年,乐活一词在全球形成一股潮流,而有机、绿色、环保则是贯穿于乐活族群的主线。从穿衣吃饭到生活习惯无不乐活着,北京饭店国宴行政总厨郑秀生大师建议每天疲于奔波的白领们尽量减少外食,并自己下厨。外卖及餐馆做菜通常调味很重,无法吃到食物的原味,也无法检验食物的新鲜度。而用味美又健康的调味品简单烹调,则不仅可以品尝食物鲜美的原味,而且对提升人体抗癌、抗氧化、增强抵抗力等都有很好的帮助。在派对现场,郑秀生大师及网络上颇有人气的美食博主食尚小米就以最顶级的有机第一道冷压橄榄油、有机蔬果及健康的烹调方式向在座的每位嘉宾展示其精湛的厨艺和美味的营养菜肴。
著名营养专家王宜女士及洋淘网资深营养顾问张玉玲女士则表示,有机食材在有机生产的理念下,完整保持产品的天然营养成份,如果长期食用健康绿色的有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有机食材与普通的食物相比较其营养价值悬殊很大,据权威食品机构的检测“14个普通西红柿的营养成分=1个有机西红柿的营养成分”。
众所周知,宝岛台湾的美食无不让人垂涎欲滴,其严格的食品监控体系则足以让那些想在食品上做手脚的人望而生畏。台湾“农委会”自1986年当时的有机专家学者评估为实施有机栽培的可行性很高后,在短短几年间有机栽培技术及种植面积迅速提高,截止1999年就以达到1000公顷左右。因气候属于热带及亚热带型,一年四季气候温和,适合农作物生长,因此多作精耕型农业不仅让台湾的小吃名闻天下还对外享有“水果王国”的美誉,出众的口感及高超的品质更是受到许多人的喜爱。最后,主办方洋淘网以我国台湾的有机食材向在座的每一个人倡导乐活、健康、天然的饮食及生活方式,将乐活、有机视为品质生活的主旋律。
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编辑:孟欢欢
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