复活节巧克力经典款推荐
文华东方巧克力下午茶
上榜理由:
小朋友当主角,香港文华东方酒店的文华饼店为宾客服务超过二十五年,每年复活节于酒店快船廊的“巧克力下午茶套餐”深受客人和小朋友的喜爱,行政糕饼总厨 Yves Matthey,他一直悉心调制出各式美味可口的酥饼、面包及巧克力,使文华饼店成为城中选购甜点的不二之选。“巧克力下午茶套餐”将为宾客呈献经典的文华下午茶点及英式松饼配玫瑰花果酱,另有超过二十款巧克力美食于自助餐轮流供应。
黛堡嘉莱
上榜理由:千种款式手工制作
创始于二百多年前的法国品牌 Debauve et Gallais(黛堡嘉莱),手制巧克力粒粒品质卓越,黛堡嘉莱巧克力至今仍保持家族小规模生产,可可豆取自南美等地,粒粒精挑细选,配料如葡萄、杏仁、香草也只选上等货色,味道更醇厚。沿用两世纪的传统秘方更属家族珍贵财产,款式过千种,巧克力大师手工制作。为复活节推出的节日彩蛋和手绘艺术彩蛋系列,包装精美,是复活节的佳选。
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作者:大日子
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