北京市场月饼抽检合格率100%
新华网北京9月29日专电(记者刘浦泉)中秋节将至,北京市工商局日前发布的一项食品抽查结果显示,北京市场上销售的月饼整体质量较好,所抽样本全部合格。
近日,北京市工商局对全市大型商场、超市、食品专卖店内销售的月饼进行了专项检查,并对在售月饼进行了质量抽检。共从北京8个区县的13家连锁商场、超市、专卖店、市场抽取了38个厂家生产的100个品种的月饼样本。经检测,所抽样本所有指标均符合国家标准强制要求,抽检合格率为100%。
此次抽检的月饼,多为市面常见、销售范围广、销售量大,涵盖目前北京市场绝大多数品牌,抽检指标涉及山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、细菌总数、致病菌、大肠菌群、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、重金属总砷、铅等十余项。
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