这一期探店栏目里,《橄榄美酒评论》来到三家虽小但有特色的葡萄酒专卖店探访。
赛乐
The Cellar Door Wine
The Cellar Door Wine 位于充满浓郁艺术气息和原创氛围的尚街Loft中,置身于八十年代的老工厂中,感受外滩18号设计师菲力普的又一作品。兜兜转转,不经意间,葡萄酒专卖店便出现在面前。
门口放置着两个大橡木桶,打听之下才得知是从澳大利亚运回来的原汁原味的“退休”橡木桶。小店有种让人驻足停留的意味,店内摆放着红色的座椅、柜台上摆放着的配酒小食、店外几套木质的桌椅似乎在告诉客人坐下来喝一杯吧!
店家卖的都是澳大利亚的酒款,Cellar Door在国外是开在酒庄门口的门市店,小店的葡萄酒都是从澳大利亚猎人谷、布诺萨等产区的葡萄园中装瓶后运过来的。店内共有30多款澳大利亚葡萄酒,价格在100-500元不等,酒款选择少,高端葡萄酒更少。专卖店的老板是个典型的葡萄酒发烧友,店内的“为生活喝一杯”字样想必是老板的品酒理念。店内的藏酒柜内便放着不少老板的私人收藏,店内放置的一款奥巴马国宴所用冰酒也是仅供观赏。
店内摆放了意大利进口的品酒机,客人在卖酒之前可以先尝后买。店员态度热情,但专业知识一般。店内会应客人要求搞一些活动,如客人生日、聚会想和朋友一起喝一杯可找店家提供场地。店内来了新酒,店家会以E-mail形式邀请在店内买过酒的客人前来品饮。
在专卖店内购买一箱葡萄酒,便可享受内环内免费送货的服务,Corked的酒可拿回专卖店退货。
地址:徐汇区嘉善路508号尚街loft
环境:店面宽敞、店内外都有供客人小坐品酒的座位
酒单:30多款澳大利亚葡萄酒
服务:热情、店员乐于回答顾客的提问,专业知识一般
个性:专卖澳大利亚酒,是酒庄的门市店,老板亲自在澳大利亚寻觅好酒
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