吃完午饭回到办公室，你是否会变得烦躁、困倦、对工作失去耐心？这可能是中午吃饭快所带来的负面影响。据美国“趣味科学”网站近日报道，加拿大的研究者发现，中午吃饭太快会影响下午的工作效率。

加拿大多伦多大学罗特曼管理学院的研究人员通过对写字楼里的上班族进行调查，发现午餐用的时间越少，下午的情绪状况越差。“为了节省时间，大部分上班族中午会选择在快餐店就餐，那里的环境会增加人们的吃饭速度，让人在不知不觉中变得不耐烦、紧张。”研究者表示，快餐的初衷是为了让人们加快吃饭速度，腾出更多时间工作。但事实证明，节省午餐时间并不意味着提高了工作效率。

据此，研究人员建议人们放慢午餐时间，最好找个安静点的环境，细嚼慢咽。▲

（姜汉忠）

《生命时报》 (2010-04-16 第02版)

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。