健康有隐患 18种蔬菜水果相生相克公式
食物配错对,健康大打折!
1、胡萝卜+西红柿
胡萝卜分解西红柿
胡萝卜中所含的分解酵素会破坏西红柿中的维生素C成分。
2、豆浆+鸡蛋
豆浆鸡蛋生沉淀
豆浆中的蛋白质成分会与鸡蛋中的矿物质铁成分发生反应生成沉淀。同样原理使“豆腐+菠菜”也成为搭配禁忌。
3、枣+葱
枣葱搭配会头晕
白汤火锅中经常出现的“枣+葱”搭配其实是大忌,这样不仅会破坏大枣中的营养成分,食后还会导致头晕、头胀。
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