去北方某城市旅游，听说有一条俄罗斯商品街，晚饭后我兴致勃勃赶去，细细一瞧，大失所望。原来，摊位上除了摆着一些套娃、望远镜、小镜盒外，尽是些袜子、眼镜、手套、帽子之类的普通小商品，毫无特色可言。还有一个城市新建一条食品名街，我也去看了，除了“武大郎砍饼”有点意思，其余卖的都是些核桃、红枣、花生、瓜子和线粉。这样的大众食品也能冠以“名”字吗？更遑论是城市的名片了。

近年来，各地的旅游景区纷纷推出所谓名街，如商品街、服装街、风味小吃街、工艺品街。实际上，千街一面，乏善可陈。笔者认为，名城、名镇、名街，贵在一个“名”字。常言道：“山不在高，有仙则名。”这个“名”，不是凭想当然喊出来的，这个“名”，要有历史內涵和文化底蕴。就商品、食品而言，你无我有，你有我优，你粗我精，你俗我雅，方能成名，且名扬千里。此外，名街、名路、名胡同、名弄堂，名巷子，必须有名人故居、老宅为基础，作支撑。有了名居和名宅，人们才能发幽古之情思，哦，大名人也曾在此居住过，顷刻之间拉近了游客与名街的距离。因此，无论是书画名街、工艺品名街、服饰名街、古玩名街，还是餐饮名街、茶楼名街，必须与众不同，各具特色，这才称得上是实实在在的名街。试想，苏州若不是处在水乡泽国的地理位置，若没有“小桥流水人家”的水乡风情，还能称得上“东方水城”吗？同理，一条具有特色的名街的形成、发展、兴旺，乃至令人神往，既有內因，又有外因，既要挖掘其成因的条件，又要精心设计，奋力打造，两者不可偏废。一句流传几代人的“吃煞太监弄”，就是闻名遐迩的姑苏餐饮名街，而老字号云集的观前街，是人人所爱的食品名街。真正的名街，还应该不卖假，不欺客，不宰客，以诚为本，善待顾客。

依笔者之见，打造特色名街，组织者和从业人员起码要有这样几种意识：一是保护意识。街巷的风貌一定要保护好，切莫大拆大建，改造成千篇一律的店铺房，装满了灯箱广告，失去了原有的神韵；二是精品意识。一般说来，既然打出名街的招牌，人们就会冲着这个“名”字而来。有了精品意识，所出售的商品和食品，不至于泥沙俱下，鱼龙混杂，以次充好；这样，名街的名声鹊起，何愁美名不扬天下？三是创新意识。名街也需要创新，比如说在购物环境上给人以浏览、选购的空间，给人以舒适、愜意之感。如果人挤人，人推人，哪还有好心情购物和品尝呢？对食品或商品在文字上应有所介绍。要不，人们怎么知道这是百年老店的传统产品呢？当然，要是对产品的原材料、质地、制作过程有个介绍，更是锦上添花。四是品牌意识。品牌不仅是产品的生命，更是名街的生命，名街就是个大品牌。名街究竟有沒有名，其知名度、美誉度有多大，在很大程度上还取决于不卖假，不欺客，不宰客，以诚为本，善待顾客。因此，进驻名街的商店、商铺，其资质、产品质量、价格定位、承诺服务等都必须严格审查，切莫“捡到篮里就是菜”，只图个热热闹闹。轰轰烈烈开场、冷冷清清关门的这个“城”、那个“园”，难道还少吗？

一言以蔽之，名副其实、各具特色乃旅游名街的灵魂与核心。

程秋生

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