《橄榄餐厅评论》与科勒厨房携手打造的“巧厨艺”课堂现已开班两场，每场活动都有知名大厨莅临，与学员全程互动，让学员在轻松的氛围下学得大师级厨艺。

香芥末软壳蟹配香草番茄

配料

沙司，

2只鸡蛋

2勺鸡汤

3勺双黄瓜汁

1勺芥末

半杯油

3勺双黄瓜末

1勺干葱末

少许水瓜柳

意大利芹菜末

番茄，百里香，大蒜，橄榄油，糖，盐，胡椒

1只软脚蟹，

炸粉，

豆苗

做法

1将番茄一切为二放上橄榄油，糖，百里香放上烤箱温度为65度烤3个小时

2沙司：鸡蛋煮4分钟，然后加鸡汤，双黄瓜汁，芥末粉碎打匀，慢慢放入油，放干葱，意大利芹搅拌待用。

3软壳蟹先上炸粉炸成金黄色

4配上番茄豆苗沙色拉即可

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