孕妇的凉补

赖正均中医师指出，夏季比较适合清补，因为天气热易流汗、盐分流失多；再者，孕妇体质较燥热，神经内分泌紧绷，容易食慾不振﹔或者孕妇吃的食物虽然精緻，但是摄取上并不均衡而有营养不良的状况，所以食补中可把握住清淡塬则。如：新鲜果汁(柳橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁、木瓜牛奶汁等)，含有极丰富的营养价值像维生素、矿物质；另外像冬瓜、红枣、荷叶、茯苓、扁豆、莲子等也是很好的食材，是非常适合夏季凉补的食物，可将其製成如：红枣茶、冰糖莲子、冬瓜蛤蛎、荷叶排骨。

适合孕妇的果汁饮品

奇异果酸奶

材料：奇异果2个、酸奶250克

做法：1、奇异果削皮切块；2、将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。

专家点评：奇异果中的糖含量稍微偏高，但奇异果籽内含有丰富维生素E和C，果汁机打碎后与酸奶中的脂肪混合令果内的维生素E能更好地被吸收，血糖指数也相应降低，而酸奶中丰富的乳酸菌和钙质是很多饮品都难以媲美的。

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