山楂

代表食材 山楂

小知识：现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

山楂决明汤

推荐：山楂决明汤

做法：将20克山楂，15克决明子洗净后，放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煲1小时，不需调味。

用法：当茶饮用，不限次数。

Tips：减肥降压而不伤胃气，高血脂，糖尿病患者不宜饮用。

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