就像蝙蝠侠会在合适的时候登场演绎英雄救美,一个适时的问候要好过任何礼物,在大多数情况下,要发挥一瓶酒的潜在价值,为他找到一个正确的登场时机和选择合适你的葡萄酒已经一样是葡萄酒生活当中的一个重要的环节。
当品酒和你的日常休闲开始默契的交融,你会发现生活的品质不是在于你去选择做什么,而是在做一件事情时候你的方式。
不管怎么样,在你大多数的休闲活动当中,葡萄酒都能够很好的担当你的一支魔法棒,通过恰当的经验和创意,就能提高你休闲生活体验评分。以下的文字将会针对葡萄酒出现度较高的场合和提出一些配酒方面的建议,作为你在下次策划这些活动时候的参考,为你正确为自己的下一次和下一杯更好的感觉打好基础。每个酒种之后会推荐两款在国内买得到的品牌和酒款,另外由于推荐的酒的品质相对稳定,所以也不会在推荐后特意标注年份。
1.男人的室内游戏
男人的室内游戏
不管你和你的哥们兄弟碰头的时候是爱玩现在比较流行的桌上游戏,还是来上两盘桌球或者是杀上两盘军事棋类(军旗、象棋),或者是80后的专利次时代游戏终端对战,亦或是更具有社交性的在酒吧中谈论自己的情感生活还是人生哲学(有时候甚至是争论),男人之间的碰面多少带着竞争性和火药气味。也许真正健康的男性之间的关系就是那种互相挑战,互相进步的关系。因此挑起那样的基调所产生的氛围,让硝烟弥漫到整个场所,适度的增加每个人的肾上腺激素是每次男人聚会宾主尽性的前提。
橡木味道十足的Pinot Noir: 不管是不是受到电影“杯酒人生”的影响,黑比诺给人更多的感觉就是感性和事故,在这样的场合我会选择酷爽产区的黑比诺来呈现更多元化的风格,来适应探讨和决策时候的所需要的冷静分析和果敢判断。
推荐葡萄酒:Louis Jadot Bourgogne 2006 (法国) / Concha Y Toro Casillero del Diablo Pinot Noir(智利)
山区出产的加本苏维翁: 如果是参与高赌金的扑克游戏,你需要一种脆爽清新的口感让你喷张的血脉冷静下来,而很显然白酒又略显轻浮了,这时候在经典的加本苏维翁(赤霞珠)之上加入所需的风格则是最好的选择。
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